水果撈的做法，常見的幾種水果撈

作為時下被各大平臺推薦的一種網紅產品，水果撈深受當代年輕人的喜愛，它即開胃，有富含營養價值，甜甜的水果和酸甜的牛奶的組合簡直不要太美味。那麼，如果想自己在家中製作水果撈的話，要如何調製酸奶呢？又有那幾款常見的水果撈推薦呢？想了解的話，就接著往下看吧！！

水果撈的製作過程

水果撈的製作共有3步，需要的材料有：全脂牛奶、淡奶油、酸奶菌粉、細砂糖、水果。以下是水果撈的酸奶怎麼調的詳細操作：

第1步

鍋中加牛奶小火加熱

鍋中加入全脂牛奶、淡奶油、酸奶菌粉、細砂糖開小火攪拌均勻。加熱到40度左右，立刻關火。

第2步

發酵機消毒後發酵酸奶

酸奶發酵機用開水燙煮消毒後，倒入牛奶、酸奶菌粉混合物發酵。夏天發酵10小時，冬天發酵12小時。

第3步

水果切塊加入酸奶攪勻

酸奶發酵完成後，將喜歡吃的水果切小塊，加入酸奶中攪拌均勻即可。

常見的幾種水果撈

1、酸奶水果撈

準備材料：

獼猴桃、草莓、蘋果、芒果、酸奶及其他水果

做法：

將準備的水果洗淨去皮，切成塊，然後將水果鋪好，倒入準備的酸奶進去，攪拌均勻即可哦！

2、奶香西米水果撈

準備原料：

西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果適量

做法：

西米用水洗淨，鍋中加水，倒入西米，煮至半透明，蓋上蓋子燜10分鐘，燜好後，用過濾網過濾出半透明的西米，清洗乾淨，然後倒入牛奶，放到冰箱冷藏4小時來使牛奶的奶香充分的被西米吸收，將準備的水果洗淨切塊，最後淋上牛奶西米即可

3、桃膠水果撈

準備原料：

桃膠，木瓜、西瓜、火龍果、芒果

做法：

桃膠提前泡發好，清洗乾淨。鍋中放水，放入桃膠，大火煮開後轉小火燉至桃膠粘稠，放入冰糖調味，出鍋後桃膠放涼，水果去皮切塊，倒入桃膠中即可

4、三色水果撈

準備原料：

芒果、草莓、奇異果

做法：

將準備的水果洗淨去皮切塊，隨後將西米按照上述的方法煮好，最後將做好的西米倒入水果中混合即可

5、什果西米撈

準備原料：

西米100g 、杏仁露適量 、白糖5湯匙(根據個人口味添減) 、各種時令水果（如芒果） 、三花淡奶2湯匙

做法：

鍋中加水，水開後加入西米，煮至半透明後加入杏仁露和淡奶，煮開後出鍋放涼，將水果洗淨切塊，加入放涼的西米中即可

吃水果撈的好處

1、減肥

可以晚上吃水果撈代替主食，每天堅持走步運動兩個小時有助於達到減肥的效果，也有利於身體健康。

2、防止便祕

酸奶可以促進腸道蠕動，能有效緩解便祕的症狀。

3、補充維c，防止衰老

水果撈是用一些新鮮的水果和酸奶製作的食物，含有豐富的膳食纖維，可以補充人體所需營養素，提高免疫力，而且水果中含有維生素c比較高，可以達到美白功效，延緩衰老的效果，還可以改善視力，營養神經，促進新陳代謝，有效預防一些心腦血管的疾病。