藏紅花食用方法與禁忌，藏紅花這樣吃功效翻幾倍

今天我給大家介紹的是藏紅花食用方法與禁忌，藏紅花是具有很大的食用功效的，下面具體和我一起看看吧。

藏紅花食用方法與禁忌

【中藥藏紅花的食用方法】

一、藏紅花的常用吃法

①口服：磨成粉口服，每次0.2克。

②泡水：每日 2-3 根藏紅花蕊泡水喝(可連續泡3、4次)

③泡酒：白酒500ml，藏紅花4g，浸泡一週後常飲。

④飯菜：做飯炒菜時候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開，得其顏色煮飯，用淮山、枸杞、大棗燉湯喝。

二、藏紅花蒸雞蛋

主料：雞蛋 150克

輔料：藏紅花粉 3-5 克

調料：植物油 10克 鹽 4克 澱粉(玉米) 5克

將雞蛋磕入碗中，加入水、精鹽、澱粉攪拌均勻，倒入玻璃湯碗內，上鍋蒸熟；2.澱粉放碗內加水調成溼澱粉；3.炒鍋注油燒熱，添入雞湯、放入藏紅花(番紅花)燒開；4.小火熬至湯色發黃，加入精鹽，用溼澱粉勾芡，澆在雞蛋黃上即可。

三、西班牙藏紅花海鮮飯

材料：橄欖油大米(吸水性要比較好的)、雜海鮮(例如：蝦、貝類、魷魚、青口等)、長形的甜椒、雞腿、番茄、藏紅花、蒜頭、洋蔥、魚湯。

1.將雞腿用少量的油煎至8分熟，海鮮以蒜頭爆香後加入白葡萄酒炒至5-7分熟。

2.番紅花取5、6根花蕊用熱水泡至顏色出來後放一旁;大米泡20分鐘瀝水備用。

3.取一平底鍋，以少量橄欖油爆香洋蔥至金黃後，加入蒜頭炒香，加入泡過的大米番炒至透明，火力以中小火即可。

4.倒入番茄和甜椒，倒入番紅花水和魚湯，以中火燒5分鐘後，倒入雜海鮮和雞腿後，蓋上鍋蓋悶5分鐘後，熄火再悶10分鐘即可。

5、吃的時候加些檸檬汁就OK了。

四、藏紅花祛斑用法

特別是對由於血瘀氣滯色素沉著而引起的色斑、黑斑、黃褐斑等有很好的效果，使用藏紅花祛斑最好的方式是內服外敷，即飲用藏紅花茶的同時使用藏紅花面膜。

1、藏紅花茶：取藏紅花花絲2至5根，用開水浸泡後飲用，續水3至5次後連花絲一同吃下。

2、藏紅花面膜1：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調製。

3、藏紅花面膜2：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調製，因為藏紅花非常昂貴，可以 適量減少藏紅花用量，增加珍珠粉用量。

藏紅花面膜具有美白肌膚、增加面板光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗面板氧化和老化等功效。

藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一週後飲用，每日20～30毫升。

藏紅花服用禁忌：

藏紅花有很強的活血作用，藏紅花泡水喝不適合經血量大的婦女使用，另外藏紅花對子宮有很強的刺激作用，會造成宮縮，所以懷孕的婦女也不可食用。