山竹肉有點黃是爛了嗎,山竹肉發黃最好還是不要吃了
山竹口感酸甜,有點像荔枝,但是具有很高的營養價值。有時候我們吃山竹時會發現山竹肉發黃,那山竹肉有點黃是爛了嗎?
山竹肉有點黃是爛了嗎
山竹裡面出現黃色的東西不能吃。
山竹裡面如果出現了黃色的東西,說明存放的時間太久,已經導致裡面果肉變質了。也有人認為有些山竹裡面發黃的物質是山竹膠,但是即便是山竹膠,嚐起來味道還帶有苦澀感,據稱有治胃病的功效,但未得到證實,因此也不要吃了,以免傷害身體健康。
山竹的蒂發黃能吃嗎
山竹蒂頭上出現黃色物質,其實大多因為運輸上或者採摘時蹭破了皮,導致山竹果自身分泌出黃色物質,其物質對人體是無害的,破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。
怎麼挑選新鮮健康的山竹
看果蒂顏色
挑選山竹時,一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間長了,不新鮮。
捏一捏果殼
用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,如果按下去的地方能馬上恢復,就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去,那就果斷地把這個山竹放回原處吧。
數底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的,蒂瓣越多,就說明果肉片數越多;果肉的片數越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。
山竹吃多了有壞處嗎
山竹吃多了對身體有一定害處。雖然山竹裡面含有粗纖維,其可以增加腸胃的蠕動,有著改善便祕和上火的功效,但是食多了,其在腸胃中會吸水膨脹,反而會引起便祕等症狀。
吃山竹的注意事項
1.山竹不要多吃,每天3個就好,山竹性寒,以免增加體內的寒氣。
2.山竹含糖分較多,糖尿病人忌食。
3.山竹中含鉀,因此腎病和心臟病患者忌食。
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