吃蛇果要削皮嗎，蛇果不去皮吃更好

吃蛇果要削皮嗎?蛇果皮能吃嗎？蛇果的皮其實可以吃的，沒必要削去。所有蘋果(蛇果屬蘋果的一種，屬於比較高檔的蘋果)吃時最好不要削皮，皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,吃皮對健康有益。

吃蛇果要削皮嗎

可以不需要削皮，洗淨即可直接吃。蛇果的皮可以吃的。所有蘋果(包含蛇果)吃時最好不要削皮，皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,以及含有大量的膳食纖維，維生素，多酚等營養物質，吃皮反而對健康更有益哦。只是在口感方面，沒有果肉那麼細膩好嚼。

蛇果皮上有蠟能吃嗎

蛇果皮上的蠟有幾種，一種是果蠟，果蠟是蛇果在生長過程中自己會長可以保護自己一層物質，這是一種脂類物質，是完全可以吃的；一種是食用蠟，很多蛇果都是進口的，需要較長的運輸時間，為了延長蛇果的保質時間和防腐能力，商家會給蛇果打上一層食用蠟，這個也是可食用的。

還有一種特殊的情況是不法商家為了降低成本，使用廉價的工業蠟給蛇果打蠟，這種工業蠟含有重金屬，會給人體帶來傷害，尤其要避免。

怎麼辨別工業蠟：挑選蛇果的時候，可以用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是打了工業蠟，最好不要選購。

帶皮吃蛇果要注意什麼

蛇果的皮一般可以吃，但現在有的蛇果會在果皮上打蠟保鮮，吃果皮的話，就算是可食用蠟，也最好保證徹底洗淨果皮表面，畢竟果皮上殘留很多雜質和細菌，否則還是削皮吃比較的好哦。

怎麼徹底洗淨蛇果皮

蛇果淋水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蛇果，在其表面來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽本身也有消毒作用。

吃蛇果皮有什麼好處

1、潤腸通便

蛇果皮中含有大量的膳食纖維，蛇果中有近三分之二的膳食纖維存在於果皮中，膳食纖維會促進胃腸道蠕動，而且膳食纖維在大腸中會吸水軟化大便，起到緩解便祕的作用。

2、美容養顏

蛇果皮中尤其富含抗氧化物，特別是黃酮類物質和酚類物質，抗氧化的效果好於維生素C，能夠清除自由基，有延緩衰老、祛斑、美容的功效。

3、增強免疫力

蛇果皮中的維生素A和維生素C的含量很高，維生素A有保護視力的效果，還能維持器官內部健康的作用，維生素C有助於傷口的癒合，而豐富的維生素也能幫助機體提高免疫力。