佛手柑怎麼醃製，佛手柑泡水喝有什麼功效

佛手柑是來自印度的果實，是可以食用，也是可以製成其他產品，那麼佛手柑怎麼醃製？佛手柑泡水喝有什麼功效？

佛手柑怎麼醃製

主料：佛手柑五斤、尖椒1斤

1、從超市進行購買佛手柑、尖椒和其他輔料，然後將購買回來的佛手柑和尖椒進行清洗，清洗後並晾乾。

2找到大小合適的能夠裝下所有食材的瓷罐或者玻璃容器，找到後將容器進行徹底的清洗，並用消毒液進行消毒，消毒後要清洗乾淨，清洗乾淨後進行陽光下暴晒晾乾。

3、將洗乾淨的佛手柑和尖椒進行切條，切條的大小要適中，建議要小一點為宜，這樣可以很快的入味，然後將切好的佛手柑進行晾乾，切好的尖椒放置備用。

4、將清洗消毒後的瓷罐或玻璃容器放入乾淨的清水，再放入切好的佛手柑，再放進去適量的鹽，然後蓋上蓋子，放置大約12小時。

5、放置大約12小時後，開啟蓋子將多出來的水倒掉，然後再放一次鹽，再新增其他的輔料白酒、白糖、花生油和味精，然後蓋上蓋子，放置幾天即可。

6、放置的天數根據每個人的口味而定，放置時間越久佛手柑入味越深，但不能放置時間超過15，避免發生黴變。

佛手柑泡水喝有什麼功效

佛手泡水喝的對身體有保健作用的。

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手泡開水喝功效有：疏肝健脾、理氣化痰、止嘔消脹的功效、長期服用有保健作用。

並且還有：補氣養血、補腎潤肺、生津止渴，和中安神，強身壯陽，能有效緩解神經衰弱;可增加腦迴圈、健腦增進記憶、抗疲勞促進性腺功能、提高免疫力、有助抗老防癌，適用於肺虛咳喘的功效。

好了，小夥伴們你們都瞭解清楚了吧，知道佛手柑泡水有什麼功效了吧。