蘋果的功效與作用,這種水果,再不喜歡也要每天吃一個
民間有句諺語“一日一蘋果,疾病遠離我”。這話真的不是沒有道理的,而且隨著科學研究的深入,越來越多的研究證實,蘋果真的一點兒也不平凡。
蘋果"處方"
每天2個遠離心臟病、中風
一項發表在《英國醫學雜誌》上的文章公佈了牛津大學研究人員的最新成果:每天一個蘋果可預防心臟病發作,效果等同於服用他汀類藥物。
每天吃一個蘋果的人,如果再吃第二個蘋果,那麼還會收到額外 12% 的保護效果。換言之,果蔬攝入量越多,死於心臟疾病的風險越低。
研究人員表示,給 50 歲以上的人每天開一個“蘋果處方”,每年會防止或延遲大約 8500 個英國人心臟病或中風發作。
3種明星成分
讓醫生都讚歎不已
【果膠】這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,並像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。
【硼】這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。
【槲黃素】蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。
雖然甜
但糖尿病人也可以吃
美國農業部有機食品專家 芭芭拉·卡米稱:
蘋果中的“酸”、“甜”的來源也十分有益。
蘋果雖酸性高,但並不有害,其酸由 90% 蘋果酸和 10% 檸檬酸組成;
果實的甜味來自蔗糖和果糖,兩者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。
高鉀低鈉
特別適合高血壓朋友
蘋果高鉀低鈉,可部分中和現代人的高鹽飲食,幫助穩住血壓。
成熟的蘋果含有 80% 的水和零脂肪,非常適合減肥者;一個蘋果相當於每日所需果蔬的四分之一,零脂肪,血管自然健康啦!
降脂防血栓
降低40%心梗可能
吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元凶”——血栓。
加州大學戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中“壞膽固醇”的含量,防止動脈栓塞。
蘋果中含有豐富的蘋果多酚,可顯著性降低血清中甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量,血脂偏高者可以堅持每天吃 1~2 個蘋果,會有降血脂的效果。
一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的機率比不吃的人低 40%。
最好的抗氧化劑
抗氧化、防老年痴呆
美國康奈爾大學的研究小組發現,蘋果中含有的櫟精具有很強的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比,蘋果裡含有的櫟精是最好的。
同時,蘋果含有豐富鋅元素,能促進大腦發育、增強記憶力,此外,蘋果可以提供適量的抗氧化劑,促進乙醯膽鹼的產生,有助於神經細胞相互傳遞資訊,對記憶力很有幫助。吃蘋果能增強思維、促進記憶、降低老年痴呆症的發病率。
所以,無論是對於想要預防老年痴呆,還是說有老年痴呆症和帕金森的朋友來說,蘋果是最好的食品。
抑制癌細胞
帶皮吃效果更好
《洛陽晚報》曾刊文介紹:
“美國康奈爾大學的研究員劉瑞海博士項研究發現,蘋果中富含的植物化學物質能有效預防乳腺癌……蘋果不但能抵禦癌細胞,還能減少乳癌細胞的數量和尺寸。
研究人員推測,蘋果中所含的抗氧化劑可能具有更多的抗癌功能。
另一項研究發現,蘋果皮也具有良好的抗癌防癌功效,因為蘋果皮中含有更多的抗氧化劑,每天吃上一個帶皮的蘋果,能有效對抗肝癌和結腸癌。”
此外,蘋果還能……
止瀉、促消化
中醫認為,蘋果性甘味涼,微酸,具有健脾養胃、生津止渴、潤肺嫩膚、除煩安神、解暑醒酒、平肝潛陽、祛痰瀉火、潤腸止瀉之功用。如果堅持每天吃一個蘋果,對身體健康極有好處。
安神催眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,具有補腦養血、寧神安眠的作用。蘋果的香氣是預防抑鬱的良藥,其香氣成分中含 92% 的醇類,6% 羰類化合物,其濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用,會使人精神鬆弛,催人入眠。
清潔口腔
蘋果中的單寧酸有助於防止牙周病和分解汙漬,讓牙齒恢復亮白,粗纖維能掃走口腔裡的食物殘渣、費力咀嚼的動作能刺激唾液分泌,達到天然的清潔效果。
消除疲勞
蘋果中含有大量的檸檬酸、蘋果酸及果糖。檸檬酸和蘋果酸能夠分解疲勞物質乳酸,在感覺到疲勞的時候可以適量的吃點蘋果,有著很好地預防疲勞和恢復活力的作用。
不僅如此,蘋果的儲藏時間並不會影響它所含的植物化學成分。所以,不妨在冰箱裡多存一點蘋果,保證你在任何想吃的時候都能找到它。
那麼蘋果到底該怎麼吃才能將其功效發揮至最佳?烤蘋果降脂、降膽固醇功效翻倍
如果把蘋果烤一下(加熱 5 分鐘),果膠的分子量就變少,活性比生蘋果增加了 9 倍,果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。
烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便祕、浮腫及消除皺紋等。
-
祝你健康是什麼短語
短語是由句法、語義和語用三個層面上能夠搭配的語言單位組合起來的沒有句調的語言單位,又稱片語。它是大於詞而又不成句的語法單位。短語的組合可通過以下三種方式:一是詞性的組合,但並不是所有詞性都可組成短語。二是詞序的組合,如名詞和動詞既可組成主謂短語,又可...
-
陝西居民健康卡是醫保卡嗎
陝西居民健康卡不是醫保卡,醫保卡是居民買藥的一種卡,醫保卡只有上班和退休人員擁有的一種醫保卡。好卡。是每個居民需要買藥,需要嗯,用的一種卡,並不是健康卡。健康卡,它不能代替醫保卡,醫保卡是每一個上班的所有人和退休人員因為有的一個卡...
-
剛買的筆記本鋰電池健康度
筆記本電池健康度一般在0~10%。如果筆記本是剛買回來的,那麼電池的健康度會比較高,新的電池一般損耗值在5%以內就是正常的,如果筆記本使用的時間比較長了,電池損耗就比較大。除此之外,在使用膝上型電腦的時候,最好在比較適宜的溫度使用,環境溫度不能太高,也不能太低,這...
-
健康醫保怎麼取消
有幾種取消健康保險的方法。1.不要向銀行卡匯款。2.您可以呼叫服務手機取消策略。健康保險,稱為健康保險。它是指保險公司由於健康原因或醫療行為為被保險人支付保險利益的保險,主要包括醫療保險,疾病保險,殘疾收入損失保險,護理保險和醫療事故保險。醫療保險的支付...