蘋果蒸雞蛋的功效與作用，​蘋果蒸雞蛋怎麼做

蘋果蒸雞蛋，這是一個神奇的組合，但是也有這樣做著吃。蘋果蒸雞蛋的功效與作用？蘋果蒸雞蛋怎麼做？

蘋果蒸雞蛋的功效與作用

蘋果蒸雞蛋對於小兒咳嗽,支氣管炎,哮喘等有很好的療效,尤其適合有過敏體質的患者。

從中醫的角度來講，哮喘當然要責之於肺，但中醫的整體觀又不是把肺臟看作是孤立的臟器，它的功能是與脾和腎相關的。首先說肺臟在五行中屬金，而脾屬土，腎屬水。它們的關係是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母髒，腎是肺的子髒。因此治療肺臟的疾患有時是通過調整脾和腎的功能來實現的。另外，該方中的蘋果屬甘平之品，常吃可以補脾氣，起到培土生金的作用。我聽說過一些治療哮喘的偏方均加入雞蛋，蛋黃入腎經補腎氣，又可達到金水相生的功效，這也許這就是該方能對哮喘有一定作用的原因吧。

蘋果蒸雞蛋怎麼做

材料：蘋果1個、雞蛋1個

1、選底部平的蘋果，用小刀從蘋果頂部連蒂旋下一個三角形頂蓋。

2、再將果核挖出，並用小勺挖出部分果肉，使果內呈杯狀(但不能漏)。

3、取新鮮雞蛋1個，將蛋白和蛋黃倒入蘋果內，再將原來的三角形頂蓋蓋上。

4、放入蒸籠中蒸40分鐘後趁熱吃下。

5、如果1次吃不完，下次加熱再吃，每日1個。

蘋果蒸雞蛋的營養價值：1、首先蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提過我們的記憶力。

2、其次就是對於中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經血脂的作用，所以對於中老年人來說適當的吃一些蘋果會對我們的身體非常有好處。

3、多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的。