三七粉的頭數有什麼區別​，怎麼挑選優質的三七粉

三七粉，這個是可以用來吃的，還是挺美味的，對人的身體也是有好處的，那麼三七粉頭數有什麼區別？怎麼挑選優質的三七粉？

三七粉的頭數有什麼區別

1、大小不同

三七粉的頭數是：每500克中有多少個大小相似的三七，15頭表示500克里面有15個左右相似大小的三七。

2、生長時間

三七都是一株三七長一個三七根，因此生長時間越長，其個頭越大，三七的頭數也越小，因此生長時間越長，三七粉個頭越大，頭數越小。

3、價格不同

在同等種植條件下，頭數越小，三七個頭越大，生長時間也越長，成本升高，因此價格也越高。

4、藥效不同

在同等種植條件下，三七頭數越小、生長時間越長，有效成分蓄積越多，因此藥效也越好。

怎麼挑選優質的三七粉

1.看顏色

優質三七粉的顏色呈灰白色，不泛白也不泛綠，這樣的三七粉才是好的三七粉。

2.聞味道

三七粉有一種獨特的濃郁中藥味，十分濃重，但是濃郁卻不刺鼻。

3.嘗味道

真正的三七粉入口即苦，苦過之後立即回甘，苦味時間短，沒有辣味或持續苦味的情況，回甘情況也不是十分重。

4.泡水

優質三七粉沖泡之後，靜置一會兒，會出現上中下三層分成，上層沒有漂浮物，中層不渾濁、下沉是三七粉的顏色。