多吃蜂蜜的好處，蜂蜜每天吃各種病症找不著

營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖、40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。

蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。

蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種（酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物）。

從營養和保健價值來看，蜂蜜不僅是滋補、益壽延年之品，也是治病之良藥。

解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。

用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。

緩解呼吸道疾病

當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥、久咳無痰時，可用款冬花10克、百合15克、玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。

也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺，並有利於氣管中的積痰順利咳出。

因此，呼吸系統疾病治好之後，如能經常飲服蜂蜜，不但可防止舊病復發，還有強壯之功。

潤膚除皺

由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於面板有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止面板皸裂。如能長期內服及外敷外塗，有助防皺美容，還能益壽延年。

用法：在一塊紗布上塗滿一層半乾溼的蜂蜜，敷於皺紋處，15分鐘後，用一團溼消毒棉花球擦拭乾淨，每星期1次，可淡化或延緩皺紋。

治口腔潰瘍

現代研究發現，蜂蜜含有腎上腺皮質激素樣物質和抑菌素，有較強的抗菌、消炎、收斂、止痛作用。含漱蜂蜜水有利於口腔黏膜上皮細胞的修復，促進潰瘍面癒合。

用法：用勺子舀一點純淨蜂蜜，直接塗抹在患處，讓蜂蜜在口中保留一會兒，然後用白開水漱口嚥下，一天兩三次。

緩解疲勞

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

用法：中午一杯蜂蜜水。

 

消除大餐後的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

潤肺止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

治療偶發傷口

蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。

用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。

擅治胃腸病便祕

在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。

如每晨用溫開水衝蜂蜜6克，空腹服或用丹蔘15克、木香6克、炙甘草6克，煎汁衝蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢？

原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物消化的作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。

用蜂蜜30克、精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便祕的患者。

安撫面板

蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性，能殺滅或抑制附著在面板表面的細菌，還能消除面板的色素沉著，促進上皮組織再生。

用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。