蜂巢蜜不適合哪些人吃,蜂巢蜜和土蜂蜜的區別
蜂巢蜜,很多人都喜歡吃,但我們都知道不是所有人都適合吃。蜂巢蜜不適合哪些人吃?蜂巢蜜和土蜂蜜的區別?
蜂巢蜜不適合哪些人吃
1、肥胖人群
蜂巢不適合生活中的肥胖人群食用,因為風潮中含有大量的葡萄糖和果糖,這些糖類物質對肥胖人群的身體吸收以後,不能及時消耗代謝,會在身體裡轉化成脂肪堆積,會讓他們的體重進一步增加,導致嚴重肥胖。
2、胃酸過多人群
生活中那些胃酸過多的人群,也不適合吃蜂巢,因為蜂巢對人類的胃有明顯刺激作用,而且能加快胃部胃液和胃酸的分泌,而那些本身就胃酸過多的人群在,食用蜂巢,就會讓胃酸進一步增加,這時會對胃黏膜形成明顯腐蝕和刺激,會讓胃部出現明顯不適。
蜂巢蜜和土蜂蜜的區別
1、定義:二者定義有區別
土蜂蜜是土蜂(中蜂)釀製而成的一種蜂蜜,簡單來說土蜂蜜必須是土蜂釀製而成的,其他蜂種如意蜂釀製的蜂蜜哪怕再“土”也不能叫土蜂蜜,而蜂巢蜜在蜂種方面則沒有硬性的要求,只要是由蜜蜂完全釀製成熟並連巢一起的蜂蜜都可以稱為蜂巢蜜,也就是說意蜂、中蜂或其他蜂種都可以生產出蜂巢蜜。
2、區別:不同依據劃分的
土蜂蜜和蜂巢蜜的定義搞清楚後兩者的區別就已經很明顯了,事實上土蜂蜜和蜂巢蜜在蜜種的劃分依據上是完全不同的,其中土蜂蜜是根據蜂種來劃分的蜂蜜品種,蜂巢蜜則是根據是否帶蜂巢來劃分的,也就是說土蜂蜜如果是連蜂巢一起也可以稱為蜂巢蜜,而蜂巢蜜如果是中蜂釀製的也可以稱為土蜂蜜。
3、價格:土蜂蜜相對要貴
土蜂蜜的價格一般在100~300元左右一斤,而蜂巢蜜的價格一般在80~300元左右一斤,中蜂釀製的蜂巢蜜價格為何昂貴這裡就不討論了,畢竟中蜂那少得可伶的產量擺在哪兒,為什麼意蜂釀製的蜂巢蜜也這麼貴呢?主要原因是意蜂將蜂蜜完全釀製成熟需要很長的時間且會因錯過花期而降低蜂蜜的總產量。
4、功效:均有各自的優勢
土蜂蜜的中蜂採集多種蜜源植物花蜜釀製而成的,因此相對於普通蜂蜜而言土蜂蜜的營養更全面,而蜂巢蜜則因含蜂蜜、蜂蠟、蜂膠及蜂王漿等成分也比普通蜂蜜更富營養價值,如果非要做個排序則優先選擇中蜂釀製的蜂巢蜜,其次可以選擇土蜂蜜,最後才是意蜂釀製的蜂巢蜜,前提要是真正的蜂巢蜜。
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