麥冬泡酒的功效與作用,藥酒飲用因人而異
麥冬是藥酒中常見的藥材之一,因其特殊的潤肺清火的保健功效,也是上等的養生佳品。那麥冬泡酒又有什麼功效與作用呢?
麥冬泡酒的功效與作用
麥冬、人蔘泡酒
功效:麥冬主要是滋陰的中藥,人蔘主要是大補元氣。兩種中藥泡酒主要是補氣養陰有增強體質等保健功效。
注意:酒喝多了會損害身體不應該多喝,喜歡喝酒的朋友要特別注意,不能貪杯。
麥冬、石斛、枸杞子、當歸泡酒
功效:麥冬功效是養陰潤肺、益胃生津、清心除煩;石斛功效是益胃生津、滋陰降火;枸杞功效是補陰血、養肝腎、明目;當歸功效是補血、活血、調經、止痛、潤腸,四者是可以泡酒應用的。主要作用是滋補肝腎,養陰補血,明目,都是偏於中性補藥。
注意:四味中藥同時泡酒服用,滋陰的作用較大,但是滋膩容易導致脾胃的消化功能減低,注意觀察脾胃功能,可以適當配合使用山楂,健運脾胃。
麥冬、西洋參、枸杞、黃芪泡酒
功效:西洋參具有補氣養陰清火生津,用於顴紅盜汗,尿澀黃少,手足心熱,口渴舌燥,咽乾久咳,肺虛氣喘,疲倦少氣的津虧氣虛,陰虛火旺之症。 枸杞具有補腎益精,潤肺養肝明目,治腎虛發熱,遺尿,神衰眼花,糖尿病。麥冬具有養陰益胃,潤肺清心,脾胃虛寒洩瀉慎用。黃芪是補氣固表,利尿託毒排膿生肌。一起泡酒滋陰補氣,加冰糖的話口感更好。
麥冬、五味子、枸杞子泡酒
功效:有益氣養陰,用於氣陰兩虛症候,臨床主要用於肺腎氣陰不足,證見喘咳、咽乾、腰膝痠軟、遺精、動則氣短等症候。
注意:隨時注意添加藥酒,要始終讓白酒浸泡過藥材上面。此配方白酒度數以45°為宜,過高的度數可能會導致過熱。另外,藥酒一次也不宜大量飲用,最好每次飲用小杯,不超過一兩酒最適宜。
麥冬泡酒的注意事項
酒的選擇
一定要選擇純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最關鍵的一步。選用50°左右的優質白酒最佳,稍高的度數可以殺死細菌和病菌。度數低的酒也不利於中藥材中有效成分的析出,從而影響治療和保健功效。
容器的選擇
應當選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒,切忌不能用PET塑料桶和金屬器皿來裝酒,酒有強腐蝕作用,尤其是高度白酒,和塑料、金屬接觸,很有可能融入一些塑料和金屬的有害成分。有條件的話,選擇陶瓷更好。
藥材的選擇和處理
如果是植物藥材,要儘可能地除去泥汙和雜誌,陰乾後使用,以保持藥材的藥力。如果有選用動物藥材,應當除去內臟和汙物,如毒蛇應當去掉頭部。在清水洗淨後,自然晒乾或烤乾,以達到除水滅菌的效果。
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