吃莧菜會過敏嗎，過敏人群需少吃感光性蔬菜

吃莧菜會過敏嗎？有些人吃莧菜後居然出現面板過敏、發紫等情況，變身“包公臉”，這究竟是怎麼回事？

吃莧菜會過敏嗎

過敏人群可能會。莧菜屬於具有感光性的蔬菜，因而有部分過敏體質人士在食用莧菜後經過日光照射，在人體內分解出一種感光性物質，面板可能會出現發紫、發癢、灼熱以及瀰漫性腫脹等過敏反應，發生植物性日光性皮炎情況。

過敏體質的人在食用感光性蔬菜後，光感物質經血液到達面板，如果受到陽光直晒且持續較長時間，可激發菜中的光感物質發生化學反應，誘發植物日光性皮炎。該病多發在青年和中年女性，且發病較急，食後5~20小時日晒部位就會發病。

吃莧菜過敏有哪些症狀

吃莧菜後如果發生植物性日光性皮炎出現過敏反應，一般是在食用後1-3天發病，其過敏反應的症狀是臉、耳垂、手背等暴露在外的面板部位產生皮膚髮緊、灼熱、刺癢或有蟲爬感，隨後出現瀰漫性腫脹，堅實光亮，伴有不同程度的瘙癢，個別的手背還可能出現大小不等的水泡。同時患者還可出現頭痛、頭暈、低熱、乏力及食慾不振等症狀。

吃莧菜過敏後怎麼辦

如果吃莧菜出現過敏反應，首先立即停止繼續食用莧菜，避免再次日晒，及時的就醫治療，在醫生指導下用藥，比如口服抗過敏藥如撲爾敏，維生素C，葡萄糖酸鈣，外用維生素B6軟膏或氧化鋅軟膏，或是進行其他措施緩解。

常見的光敏性食物有哪些

蔬菜類：灰菜、萵苣、芹菜、茴香、莧萊、馬齒莧、薺菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、黑木耳。

水果類：無花果、檸檬、芒果、菠蘿等。

海鮮類：螺類、蝦類、蟹類、蚌類等。

具有光敏性的中藥：白芷、竺黃、荊芥、防風、補骨脂、北沙蔘、紅花等。

具有光敏性的西藥：磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環素、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等。

小貼士

如果不是過敏人群，大家也不需太擔心。另外，即使是過敏人群，植物性日光性皮炎也可以預防的。例如人們在吃完蔬菜後要注意減少外出，特別是減少直接受到強光照射的機會。還有，凡有過敏史的人最好不要採摘莧菜、灰灰菜、薺菜等光感性強的菜來吃。

另外，假如在食後出現上述臨床表現，首先是今後要杜絕再吃這類菜和避免強光直晒。其次要及時去醫院求醫，並在醫師指導下用藥，其療效及預後均比較好。