奶粉有泡沫好還是沒泡沫好
許多媽媽會發現在沖泡奶粉時難免會有一些泡沫,這讓媽媽很疑惑,這有氣泡到底是好還是不好,會不會影響寶寶健康呢,到底奶粉有泡沫好還是沒泡沫好呢,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
奶粉有泡沫好還是沒泡沫好
衝奶粉時當然是沒有泡沫比較好,因為如果奶粉裡有氣泡,寶寶吃了就會有少量空氣進入肚子裡,造成寶寶脹肚不消化,慢慢的,寶寶也會拒絕的吃這種有起泡的奶粉。
但其實泡沫多少跟奶粉品質是沒有關係的,如果一款奶粉是最自然狀態下生產的,不含其它人工新增劑,那麼相對而言,因為自然狀態下生產,奶粉裡面蛋白質活躍程度就做不到上百年保持不變,奶粉顆粒粗細、乾溼度 、溶解度不同批次也會有差異,因為四季都在變化、雨水多少也不同,而且每一款奶粉的加工工藝都是不一樣的,所以有時奶粉有泡沫有時沒有是很正常的。
奶粉中有少許泡沫也代表了奶粉中沒有新增消泡劑,如果泡沫多,媽媽們應該注意一下自己的衝調方法。建議:首先奶瓶裡放好水,奶粉倒下去不要記著去搖晃,奶粉大概20-30秒會全部沉下去,這時候去稍微順時針的攪拌下,就不會有氣泡的。如果各種小心注意後還是泡沫較多,那麼可以考慮換一種口碑較好的奶粉試一下。
奶粉有泡沫的原因
衝調奶粉產生較多泡沫的本質原因主要有以下兩點:
1、奶粉中含有豐富的蛋白質,奶粉中蛋白質活性越強越容易產生泡泡。
2、奶粉衝調所產生的泡沫又與水的溫度、容器的質地、形狀、光潔程度、攪拌或震動的力度等諸多因素有關。
注意:衝調時沿奶瓶壁緩緩倒水,左右搖晃奶瓶(而非蓋緊後上下搖晃)泡沫會相對少一些。奶粉衝好了,如有很多泡泡的話,就先放一會讓泡泡自然消去。相反,如果在沖泡奶粉的過程中沒有任何的泡沫,這你可要小心了,應該是添加了消泡劑。
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