雅培奶粉質量門讓媽媽們擔憂，堅持母乳餵養最營養

雅培奶粉質量門再次令媽媽們擔憂，奶粉質量問題頻繁出席，現在有什麼奶粉值得信任呢？專家稱堅持母乳餵養最營養又科學。

雅培奶粉質量門讓媽媽們擔憂  堅持母乳餵養最營養

近日，港版雅培“心美力”1段奶粉被香港第三方調查公司CERResearch指為“最差洋奶粉”，嬰兒奶粉質量問題再次令媽媽們擔憂。奶粉質量問題頻繁出席，現在有什麼奶粉值得信任呢？專家稱堅持母乳餵養最營養又科學。

母乳含有嬰兒生長髮育所需要的各種營養物質。儘管科學家與營養學家不遺餘力地改良乳製品，使其營養價值儘量接近母乳，但始終無法取代母乳的地位。很多人都知道母乳營養豐富，但母乳到底有什麼營養呢？

雅培奶粉質量門讓媽媽們擔憂  堅持母乳餵養最營養

蛋白質

人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白佔總蛋白的70%以上，與酪蛋白的比例為2：1。牛乳的比例為1：4.5。乳白蛋白可促進糖的合成，在胃中遇酸後形成的凝塊小，利於消化。而牛奶中大部分是酪蛋白，在嬰兒胃中容易結成硬塊，不易消化，且可使大便乾燥。

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氨基酸

人乳中含牛磺酸較牛乳為多。牛磺酸與膽汁酸結合，在消化過程中起重要作用，它可維持細胞的穩定性。

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乳糖

母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高，對嬰兒腦發育有促進作用。母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。而牛乳中是甲型乳糖，能間接促進大腸桿菌的生長。另外，乙型乳糖還有助於鈣的吸收。

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脂肪

母乳中脂肪球少，且含多種消化酶，加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶，有助於脂肪的消化。故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產兒更為有利。此外，母乳中的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經的發育有益。

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無機鹽

母乳中鈣磷的比例為2：1，易於吸收。對防治佝僂病有一定作用。而牛奶為1：2，不易吸收。

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微量元素

母乳中鋅的吸收率可達59.2%，而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸收率為45%-75%，而牛奶中鐵的吸收率為13%。此外，母乳中還有豐富的銅，對保護嬰兒嬌嫩心血管有很大作。