海底撈關店的真正原因是什麼，將關閉300家門店

不同的季節當中，火鍋都是非常受歡迎的美食。海底撈是知名的川味火鍋連鎖品牌之一了，近日關於海底撈關店的訊息引起關注，那麼，海底撈關店的真正原因是什麼？

海底撈關店的真正原因是什麼

海底撈成立於1994年創始人為張勇。以前每每提起海底撈，總能讓人想到它那無微不至的服務，一度火遍大江南北。但是近些日子以來，海底撈的翻車現場有不少，有菜品頻頻漲價引發消費者吐槽，包括食品過期、缺斤少兩等在內的服務質量問題**。

海底撈關店原因

海底撈火鍋在餐飲行業同質化競爭白熱化的情況下，逆勢前進瘋狂擴張，如今卻要進行關店300家。疫情只是催化劑，海底撈關店的真正原因是在開1500多家店的過程中，產生了300家不盈利的包袱店。海底撈斬立決地砍掉300家店，手段看似粗暴，但確實能立刻縮減成本。

值得注意的是，海底撈宣佈將關閉300家門店，11月8日，海底撈以21.45港元/股開盤，截止發稿股價上漲9%。以開盤價計算，海底撈今年以來股價下跌66.5%，市值已蒸發2323億港元。股價沒有受到關店訊息的影響。