大寒是什麼意思,2017年大寒竟然不如小寒冷
今年的大寒是2017年1月20日,正好和小年是同一天。那麼,大寒是什麼意思?大寒是最冷的時候嗎?接下來,我們一起看看關於大寒的相關內容吧。
大寒是什麼意思
含義
大寒,顧名思義,就是特別寒冷的意思。大寒是全年二十四節氣中的最後一個節氣,也代表著一年即將結束,新的一年即將來臨。
特徵
和小寒一樣,大寒代表著天氣的寒冷程度,所以在大寒這天天氣最顯著的特徵就是氣溫下降,變得特別寒冷。但是據歷年氣象記錄,中國絕大部分地區,大寒不如小寒冷,只有小部分的地區,大寒的溫度是全年最低的時候。
大寒吃什麼傳統食物
一、燉雞湯。到了大寒那天,南京的人飯桌就多了燉湯和羹。南京人主要選擇的是老母雞,或單燉、或新增參須、枸杞、黑木耳等合燉。
二、吃消寒糕。消寒糕是年糕的一種,吃消寒糕是北京地區的傳統習俗,寓意著吉祥如意、年年平安、步步高昇的好彩頭。
三、煮八寶飯。民間有大寒節氣吃糯米的說法,糯米禦寒、養胃、滋補的作用,有而八寶飯的主要材料就是糯米。據說八寶飯源自於江浙一帶,經由江南師傅進京做御廚才傳到北方。如今寧波、嵊州、嘉興也都保留著過年吃八寶飯的習俗。
關於大寒的諺語
一、過了大寒,又是一年。
二、小寒大寒,殺豬過年。
三、大寒到頂點,日後天漸暖。
四、冬至在月頭,大寒年夜交。
五、小寒大寒寒得透,來年春天天暖和。
六、小寒不如大寒寒,大寒之後天漸暖。
七、小寒、大寒多南風,明年六月早颱風。
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