秋葵咬不動是什麼原因

秋葵太老了。

一般新鮮的秋葵吃起來口感都是很脆的，但如果秋葵出現了咬不動的情況的話就說明秋葵已經成熟過度開始變老了，變老的秋葵就會出現肉質纖維化的情況，從而就會有點咬不動。像這種秋葵的話建議在烹飪的時候要多煮一會，將其煮爛再食用口感會好一點。