芹菜香菇花生米的做法

食材用料：花生，芹菜，香菇，油適量 ，鹽適量，蠔油適量，蒜蓉適量

做法步驟：

1、花生提前泡發三小時以上，然後加入清水，鹽和八角煮五分鐘左右 

2、煮好後瀝乾水份備用 

3、香菇提前泡好，洗淨，切條狀  

4、芹菜洗淨，摘去葉子，撕去筋，切寸段 

5、鍋裡熱油，爆香蒜蓉和香菇  

6、倒入芹菜翻炒一下  

7、加入少許鹽和蠔油調味，炒勻 

8、最後倒入花生米一起再炒勻即可