蒸飯車托盤層易滑下怎麼辦

可以考慮在前腳位置墊個東西， 盤子脫落可能是因為前後不平衡導致的。

蒸飯櫃的維護保養方法：

1、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

2、蒸飯車箱外殼不宜按近酸鹼之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。

3、浮球閥應經常檢查是否正常及流水是否暢通，如發現進水孔結垢堵塞應儘快進行處理，以免造成缺水乾燒。

4、每天蒸飯結束後，及時清洗蒸箱，並定期擦洗電熱元件表面，但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。