凍幹水果怎麼都是油

這說明這不是凍乾的，是真空油炸的，凍乾的是沒有油的

真的凍幹水果是不包含油脂的，因為凍幹水果採用冷凍乾燥機的真空冷凍乾燥法預先將水果裡面的水份凍結，然後在真空的環境下將水果裡面被凍結的水份昇華，從而得到冷凍乾燥的水果。