花膠烏雞湯補氣血的做法

材料：1/3烏雞肉、鱈魚膠1塊、黃花膠1塊、

黑豆1把、黃芪數片、黨蔘1根、桂圓數片、紅棗2顆、枸杞數粒

方法：隔水燉2.5小時

Tips: 1、魚膠提前泡發多點放急凍，可以放一個月，隨取隨用

2、烏雞先用薑片料酒焯水去腥味

3、黑豆提前2小時泡發

4、枸杞最後10分鐘放進湯裡