海帶千張湯的做法大全竅門
先準備千張海帶湯要用到的食材:
大骨頭500g
海帶400g左右
千張250g左右
嫩姜100g左右
蔥花稍許
步驟:
1、嫩姜洗淨切片 2.大骨焯水備用
3、海帶打扣洗淨、千張切片備用
4、薑片和排骨一起放入高壓鍋、加水適量、加料酒、適量鹽、大火燒15分鐘左右關火,水沖涼高壓鍋,再加入海帶扣、千張片、大火燒開後轉小火慢燉15分鐘左右,加食鹽調味即可。
5、出鍋撒蔥花。
香噴噴的千張海帶湯就做好啦。
1、幹海帶泡發,洗淨,切塊。黃豆芽擇去豆皮和根鬚,洗淨
2、白菜洗淨,切塊。
3、將海帶、黃豆芽、白菜入鍋,加水煮熟,放入千張。調入大醬、鹽,再煮10分鐘即可
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