廣東竹升面三大品牌

分別有蝦子面、黎記全蛋面、羅錦記竹升面

竹升面是用傳統的方法搓面、和麵，用竹升（大茅竹竿）壓打出來的麵條、雲吞皮的一類麵食。特色是爽滑彈牙，在《舌尖上的中國》第一部第二集麵食專題中為南派麵食掙得一席之地的老牌傳統面。

竹升面是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬於粵菜，因避諱粵語因“竿”字發音不吉利而改稱“升”。