羊肉湯可以煮蝦嗎
可以。香味更佳,滋補作用更大。如果有現成的羊肉湯,即可下鍋煮,然後撈出配佐料炒蝦味道鮮美。也可以在羊肉片為底科的火鍋湯中煮蝦,現煮現吃。羊肉中富含蛋白質,蝦肉中也富含蛋質,是大虛之後的大補品。不過高尿酸人群須慎用,嘌呤高不可多用。
可以。肉湯里加蝦沒問題,羊肉和蝦都含有豐富的營養素,各成分都不相剋,現在關於肉湯裡放蝦的說法並沒有什麼科學依據,只能說蝦不能和維生素c一起吃,但即使吃了也不會讓人體產生中毒反應,因為一般人都吃得很少,根本達不到中毒的那一點。
羊肉湯可以煮蝦
原料
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羊排 ( 500g)
蔥 5g
白胡椒粉 5g
鹽 10g
芫荽 3g
1/將買來的羊排洗淨,切成小段。
2/把羊肉放入開水中焯一下。
3/把羊肉撈起,沖洗一下。
4/重新上鍋,加水,大火開始煮。
5/水開之後小火慢燉一個小時左右,肉爛即可。
6/把準備好的蔥,芫荽,鹽,白胡椒粉倒入鍋中。
7/新鮮美味的羊肉湯出鍋。
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