缽仔糕粉加馬蹄粉和不加的區別

做法、口感不同。缽仔糕是用碟裝的，但是馬蹄糕是塊狀的可以直接拿起來吃。馬蹄糕是用馬蹄粉製作而成的，缽仔糕是用米粉和澄面做成的。缽仔糕其實是廣東地區一種傳統的糕點，製作出來的缽仔糕是雪白色的，而且吃起來口感非常細膩不黏牙。馬蹄糕吃起來是Q彈的口感。

砵仔糕粉是由粘米粉或澄粉、木薯澱粉組合而成，用砵仔粉做出的缽仔糕，是廣東地區的一個特色傳統糕點，非常有名，而馬蹄粉是由荸薺（學名叫馬蹄)加工而成的粉末，並且馬蹄糕是福建和廣西那邊的特色糕點。