幹炸扁豆角芝麻做法

食材

豆角 400克

芝麻 4勺

大蒜 1個

麻椒粉 半匙

鹽 1匙

味精 少許

生抽 2勺

豆角洗淨，掰成小段。

大蒜去皮。

炒鍋開大火，放少許油，豆角下鍋乾煸。

五分鐘後盛出晾涼。

另起一鍋，放少許豬油，放入大蒜煸炒。

聞到蒜香，放入煸炒過的豆角，再放適量的鹽和味精調味。

翻炒幾下放一把熟芝麻。

炒勻關火出鍋。