豬的頸骨和尾骨哪個好

豬的頸骨好，頸骨肉多易爛，味道鮮美，比尾骨好吃。

豬，偶蹄目豬科哺乳動物，原產於亞洲、歐洲、非洲等舊大陸地區。 豬通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。其分類主要是家豬和野豬，家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類所馴養的家畜之一。

豬的頸骨應該比較好吃，因為這裡的骨頭有骨髓，並且豬的腦袋要轉動，頸骨上的肉比較活躍，吃起來還是比較香嫩的，但眾口難調，也有不少人喜歡吃尾骨，因為這裡的骨頭是豬尾巴構成，吃起來也是香香的，所以豬身上的東西都會被人認可的，無論那裡都有人喜愛吃的。

頸骨好，是豬脖子上的骨頭，脊骨連著頭部的的前段。豬頸骨在前腿的前部和豬頭相連處。豬頸骨可視為豬脖子裡面的骨頭，它支撐著整個豬脖子，後端與豬前排相連。

優點：因為豬頸經常活動，所以肉的品質較佳，肉富含油脂，口感發脆，肉久煮不發乾。