金標生抽可以生吃嗎

不能生吃

一般我們日常所用的烹調醬油並不適宜生吃，這主要是因為烹調醬油在生產、運輸等過程中可能會受到微生物的汙染，不可避免的會含有一些細菌，而生吃醬油則省去了高溫烹調的步驟，容易導致腹瀉等情況。因此建議大家儘量減少生吃醬油的情況，最好保證有高溫烹調的環節，這樣可以殺害大部分的細菌，降低危害身體健康的機率。如果要生吃的醬油最好選擇佐餐醬油，這類醬油就是可以直接食用的。

金標生抽一般是可以生吃的，因為無論是生抽或者是老抽都是經過發酵加工而成的，生抽的原料主要是以大豆、麵粉為主，經過天然的露晒、發酵而成，所以看起來色澤紅潤，吃起來也是豉味濃郁。生抽屬於醬油的一種，通常是作為一種調味料存在的，由於它的製作成分主要是大豆，所以平時放入涼拌菜中味道是很好的。

生抽主要以大豆和麵粉為主，一般用來調味是比較好的生抽的調味能力是很好的，通過增加菜餚的口感進而增加人的食慾，所以在生活使用還是挺普遍的。生抽的功效與作用

1、具有補鐵的作用：因為生抽是大豆製成的，裡面的鐵元素的含量是比較高的，所以適當的食用生抽能夠補充鐵元素

2、能夠增進食慾：在烹煮的過程中如果能夠適當的增加生抽食物的口感會變好很多，認得食慾也會增加

3、能夠降低膽固醇：因為生抽中含有能夠降低人體固醇的礦物質和維生素。