熟的東北血腸怎麼煮幾分鐘

六分鐘左右

把水燒開，再放入灌好的生血腸，大約煮6分鐘左右，看血腸鼓起來後用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。

煮血腸時熱水涼水皆可，熱水煮時，水燒沸狀態下，慢慢放入，要煮過心，裡面不要有紅色的現象涼水煮時，下鍋等到水煮沸後兩三分鐘後，把血沫子撇掉，煮熟即可，用涼水下鍋可以防止肉類的營養流失。