煮好的血腸冷藏還是冷凍，熟血腸怎麼存放久一些

血腸是我們北方的朋友比較愛吃的一種食物，但是血腸在儲存方式上有一定的講究，你知道煮好的血腸怎麼儲存時間更長呢，下面小編教大家妙招。

煮好的血腸冷藏還是冷凍 

熟血腸如果是完整的一根，可以泡在涼水中，每天換水。需要注意的是，血腸千萬不可以冷凍，血腸放到冰箱冷凍後很容易把肉凍粉，等拿出來解凍後，豬肉就會變成渣滓狀，這樣的血腸也就無法再吃了。

熟血腸怎麼存放久一些

血腸採用豬大腸進行灌製，體積較大，並經過煮熟，製品的含水量高達40%以上，保藏性差。未包裝的血腸必須在懸掛狀態下存放，在溫度10℃，相對溼度為72%的室內，可存放2—3天。已包裝的血腸應在冷庫記憶體放，﹣8℃冷庫內可貯藏1個月。涼水泡上，每日換水，不可以凍，可以在水裡放點冰塊和鹽，可儲存三至四天。

吃不完的血腸怎麼儲存

方法一：用涼水浸泡，還要記得每天換水。

方法二：直接加點乾淨的水放入冷凍室

不過建議還是抓緊時間吃，放個3-5天的還行。日子久了就容易變質了。

血腸怎麼切

血腸的切法和我們平時不太一樣，切血腸首先準備一把較為鋒利的刀，然後用打結的尾部開始切，左手扯皮，右手快速切血腸