煮熟的粽子撈出來要過涼水嗎，​煮熟的粽子放冰箱是冷藏還是冷凍

粽子，這個是要煮熟才能吃的，是超級的好吃美味的，那麼這個煮熟的粽子撈出來要過涼水嗎？煮熟的粽子放冰箱是冷藏還是冷凍？

煮熟的粽子撈出來要過涼水嗎

需要，煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是卻不是直接將粽子放於冷水中浸泡。在粽子煮熟後，並不要急著將其從鍋中拿出來，將其繼續留在鍋中浸泡。如果用的是普通的鋁鍋煮粽子的話，粽子需要在鍋中浸泡1小時左右再出鍋;如果用的是高壓鍋煮粽子的話，在關火後，需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右，這樣可以使粽子的口感更加的香甜。

煮熟的粽子放冰箱是冷藏還是冷凍

近一兩天要吃的可以放冷藏室，吃時最好加熱一下。若要長時間存放當然要放冷凍室了，吃時拿出放鍋裡水中熱透即可。

煮熟的粽子是需要撈出來過涼水的，而且這個粽子煮熟過後最好是放在冷凍室比較好。