兒童自己動手做果凍不用白涼粉
食材:150g鮮榨果汁、50g白糖、30g吉利丁片
做法:
1、先準備一片吉利丁片,放在涼水中浸泡10分鐘備用。將準備好的橙子剝皮切成小塊,然後用榨汁機榨成橙汁。
2、榨好的橙汁過濾一下倒入鍋中,再加入150g清水、50g白糖,再將泡軟的吉利丁片也加進去。然後開小火慢慢煮,一邊煮一邊攪拌,讓白糖和吉利丁片完全融化在果汁中。
3、等吉利丁片完全融化在果汁中,就可以關火了。準備一個乾淨的容器,提前刷上一層薄油,將煮好的果汁倒入容器中,放入冰箱中冷藏,等定型之後就可以開吃了。
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