凍豆角絲的家常做法

原料

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凍豆角絲 (500克)

土豆 (一個)

胡蘿蔔 (適量)

粉絲 (適量)

壇肉 (適量)

鹽 少許

十三香 少許

雞精 少許

蔥花 少許

植物油 適量

1/準備好各種食材。

2/鍋中倒油。

3/油熱後下入蔥花煸香。

4/下入適量的壇肉。

5/加入凍豆角略炒。

6/加入土豆和胡蘿蔔。

7/加鹽 十三香 雞精 調味味。

8/加入適量的清水。

9/加入粉絲。

10/蓋上蓋子燉5分鐘。

11/5分鐘後就可以出鍋食用了。

12、美味又好吃的凍豆角絲的家常做法完成開吃了。

方法/步驟

1/8 分步閱讀

準備新鮮的豆角。

2/8

摘去豆角筋，掐頭去尾，洗淨。

3/8

大蒸鍋內水燒開。

4/8

下入豆角燙3分鐘。

5/8

用勺子翻動豆角，使受熱均勻，豆角變綠了。

6/8

撈出後立即放入涼水中 ，使其降溫。

7/8

然後控水後撈出，放置陰涼處晾乾。

8/8

將晾乾後的豆角分別裝入密封的小袋子裡，放入冰箱的冷凍室即可。