炒線豆角的家常做法

食材用料

線豆角400g，油適量，蒜三瓣，鹽適量，雞精少許，幹辣椒三個

做法步驟：

1/8 將豆角洗乾淨

2/8 大蒜切碎

3/8 豆角切成小粒

4/8 幹辣椒切碎

5/8 鍋裡熱油（稍微多一點油），爆香蒜末

6/8 放入豆角快速翻炒，再放入辣椒

7/8 沿著鍋邊灑一點點清水，翻炒後放入適量鹽、雞精調味

8/8出鍋

炒線豆角的家常做法

輔料

調和油適量 食鹽適量 味精適量

步驟1

材料備齊

步驟2

油鍋加熱放入大蔥和肉絲爆炒，滴入適量一品鮮

步驟3

倒入線豆翻炒

步驟4

放入調料將線豆炒變色後加入適量水

步驟5

放進扇貝肉

步驟6

蓋鍋悶熟即可