清炒線茄的家常做法

食材：茄子1根

紅辣椒半根

蒜子少許

食用油適量

鹽1勺

雞粉1勺

具體步驟：1. 準備好食材備用。

2、 食材清洗乾淨，切絲備用。

3、 鍋中油預熱，放入茄子煸炒。

4、 放入一勺清水。

5、 倒入辣椒絲煸炒。

6、 放入一勺鹽，一勺雞粉煸炒兩分鐘即可出鍋。