炒斜豆角的家常做法

用料

斜豆角200克，香腸，蔥，蒜，姜，糖，鹽，生抽，雞精各適量

做法

1/9 準備好食材。

2/9 斜豆角洗淨掰段入開水中焯燙過涼備用。

3/9 香腸切片，蔥薑蒜切碎。

4/9 炒鍋稍倒油放入香腸翻炒。

5/9 炒至香腸變透明放入蔥薑蒜炒出香味。

6/9 再把斜豆角倒入翻炒。

7/9 加入生抽。

8/9 再加少許鹽和糖翻炒均勻。

9/9 最後加少許雞精翻炒均勻關火。