味事達醬油特級跟味極鮮哪個好

味極鮮好，位元級生抽鮮味濃厚。

味極鮮，是指突出鮮味的一類複合型的醬油產品。主要用於烹炒增鮮或蘸食、涼拌。其與生抽的相似點是色澤均較淺，但要較生抽鮮味濃厚，體態略稠。

特級生抽：泛指淡色醬油。傳統意義的生抽是用傳統工藝發酵製得的醬油，經過天然的發酵過程，呈現色澤紅亮，體態澄清，味道鮮美的產品特點。而現在的生抽一般是指以澆淋工藝或高鹽稀態工藝生產出來的淺色醬油。生抽顏色比較淡，呈紅褐色，滋味鹹鮮，除用於做一般烹炒類菜餚外，還適合於涼拌類、蘸食類菜餚。