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花瓜絲怎麼切

心理2.92W
花瓜絲怎麼切

切方瓜絲,先把把方瓜一面切掉一小片,然後把方瓜倒放一切板上,這樣方瓜不會滾來滾去切片更加方便。

將方瓜切成薄片,熟練後可以快速切,不熟練的時候一片一片地切成薄片,越薄越好,儘量切得均勻些,每一片方瓜片按照原來順序依次排列,不要打亂了,碼放均勻,每個地方都不要太厚。左手壓住方瓜片,右手拿刀將方瓜切成絲。

首先把蘿蔔清洗後,用兩根筷子夾在蘿蔔兩邊先刀斜刀一有切到根部然後再翻過來切直刀也切到根部,這種切法就是花瓜切法很容易學會很簡單

標籤:花瓜