青豆發芽了怎麼辦
心理3.23W
青豆已經發芽,如果不壞,可以食用。青豆萌發一般指豆芽,主要是光合作用引起的,如果沒有發生變質,屬於正常的生理現象,一般不會產生對人體有害的物質,而且不會影響口感,同時還含有蛋白質、皁角苷、維生素、胡蘿蔔素、氨基酸、大豆磷脂,還有很多礦物質元素,如鈣、磷、鉀,還有很多礦物質元素,如鈣、磷、鉀,所以可以正常吃。
而青豆若有質地變軟、表面出現黑色或白色色斑點,或有酸味、臭味等異常氣味,則表明已腐爛,不論有沒有發芽,都不推薦再食用
青豆發芽了,在沒有變質的情況下是可以繼續食用的,青豆發芽是指青豆長出了豆芽,主要是因為光合作用導致的,對於人體一般不會有危害,口感也不會受到影響。
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