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橡膠菜板先怎麼處理才能用

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橡膠菜板先怎麼處理才能用

應該是橡膠木菜(砧)板。

1、先用開水燙,把橡膠木砧板表面的蠟洗掉,這層蠟是防止木頭乾裂的,但是不能食用,所以必須要洗掉。

2、洗掉之後,用濃鹽水浸泡,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止,用濃鹽水泡,可以讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,能夠防止木頭乾燥開裂。

3、泡完再把砧板取出來,燒熱一鍋油,等涼到70度左右了,塗抹在砧板表面,靜置一會兒,再塗,如此反覆操作,等油吸得差不多了,用紙把油抹乾,砧板就可以用了。

標籤:菜板 橡膠