鐵板燒的鐵板怎麼處理才不粘

我覺得首先是把它放在火上燒，讓他燒的鐵板有了藍顏色的樣子，拿下來用油，把他整個鍋裡抹一遍，然後再去燒燒好了，然後拿出來再清洗，他把他打過整個洗乾淨，然後再把鍋烤乾擦上一層油只有這樣。以後再炒菜的時候過就不會再佔了

1、將鐵板放於火上炙烤加熱，至40℃左右（手感溫而不燙）

2、用肥豬肉擦拭鐵板表面，邊烤邊擦，鐵板會變得黑又亮。

3、清洗擦下的黑色雜質

4、也可使用食用油和抹布用同樣的方式擦拭，擦拭後用水清洗。

5、每天用用完，都用大火使勁的燒把鐵板上面的髒的燒乾淨，趁熱倒點油用鏟子鏟乾淨，用毛巾搽一下就好了。

一般的鐵板表面都是有和不粘鍋材料一樣的漆的，如果用的時間長了，漆會慢慢磨掉，就會沾鍋。這樣只有吃鐵板的時候提前刷層油，多翻下，一般不胡就不會沾了。