麥子和麥種的區別

麥子是指作為食品加工原料的糧食。麥種是作為生產資料的糧食。二者沒有本點上的區別，都可以作為食品原料，但麥種是特定性法的麥子，經過層層選育，精心培養，總之麥種是重要生產資料，是國家的生要戰略資源，我們要切切實實地保護好麥種。