牛蛙一般什麼時候成熟

牛蛙一般兩分鐘左右就熟透了。牛蛙和青蛙屬於魚類。而大片的魚肉在開水中大概燙幾秒就熟透了。所以牛蛙的肉質比較緊嫩，兩分鐘左右就可以熟透，出鍋可以吃了。牛蛙還是建議不要煮太長時間，以免肉質變老。影響口感塞牙。牛蛙是廣大人民群眾喜歡的一道美味佳餚。