2020年的西湖龍井還能喝嗎
綠茶的保質期一般只有兩三年左右,那麼西湖龍井兩年了還能喝嗎
看情況,一般來說,西湖龍井的最佳保質期是18個月,但具體的儲存時間是根據品質和儲存方法來確定的,如果品質好也儲存得好,那麼說不定兩年了還能喝。但是口味肯定沒有沒過期的好
如果龍井茶只是過了保質期,但茶葉儲存完好沒有黴變。這種茶葉喝還是能喝,但其味道會變得很差,失去了龍井茶獨有的味道,想要有好的體驗,建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途,比如除異味、泡腳等,廢物利用也是不錯的選擇。
2、發黴的龍井茶
這種茶葉千萬別喝,有人覺得晒晒就沒問題。但是據科學研究,黴變的東西會產生有害黴菌,其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水,有可能會引發腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒症狀,如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官,因此絕不要因小失大。
鑑別西湖龍井是否過期的依據
綠茶當年是寶隔年是草,一是看,泡開後新茶顏色是一種可愛的綠色,陳茶茶湯泛黃二是聞,新茶有股清香,陳茶沒有,有的甚至發黴三是嘗,新茶入口平和,喝完生津,就是嘴裡有點甜、香味,陳茶入口有點澀。
儲存西湖龍井的優秀方法
石灰儲藏法:
炒制好的龍井茶極易受潮變質,及時用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏。
貯藏得法,約經0.5—1個月後,龍井茶的香氣更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。保持乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。
炭儲藏法:
具體方法與生石灰儲藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰為乾燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以後每隔一兩個月更換一次即可。
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