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梨乾用去皮嗎

心理2.45W
梨乾用去皮嗎

削皮:梨的外皮較粗糙,須去皮,可用人工和機械方法將果梗和萼片切除

3.切分:用不鏽鋼水果刀切成塊狀或圓片,也可以切成兩半或4~5塊

4.浸鹽水:為防止切分後的果實氧化變色,可用1~2%的食鹽水浸泡或噴酒護色

標籤:幹用 去皮