買的辣椒麵是生的還是熟的
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1、看顏色,鮮紅的辣椒麵是絕對不自然的,大多數的辣椒麵是橘紅色的由熟透的辣椒做成的辣椒麵呈現暗紅色。
2、蘸水,用一張白色的餐巾紙,蘸一點水,再蘸辣椒麵——看染色程度:如果給您的感覺像是在蘸染料——不要買!
3、要挑選含有辣椒籽、辣椒皮的辣椒麵,如果辣椒麵中只含有辣椒皮,而不含有辣椒籽——請不要購買。
4、如果您購買的是包裝好的辣椒麵,請認準QS——“企業食品生產許可”標識。
標籤:辣椒麵
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