工業酒精與食用酒精有什麼區別

化學成分不同。工業酒精用的是甲醇，而食用酒精是乙醇。乙醇做濃度大於95%的純度有很大難度，但是甲醇可以，不過甲醇有一定毒性，不建議家庭消毒使用。

有兩個方面的區別1、對人體的危害程度，工業酒精，絕對禁止用於食品行業，而食用酒精是可以往食品中新增的。

2、容器的存放，工業酒精，對存放的環境和容器要求較低，食用酒精必須有專人負責，且存放在安全的環境內。

工業酒精與食用酒精最大的區別是生產原料不一樣。

工業酒精一般是由石油為原料，經煉油，再生產乙烯，然後氧化製得。而食用酒精是由糧食發酵製得。