海帶絲有斑點是什麼原因

海帶絲上有斑點通常是由於孢子未成熟或未分解等原因導致。

由於海帶內含有孢子，如果孢子未成熟，沒有分解，通常會出現海帶上有斑點的現象。但食用起來的口感通常沒有任何差別。另外在食用海帶時，需要將海帶清洗乾淨。由於海洋生物對砷具有富集能力，海帶在經水浸泡後，砷和砷化物通常會溶解在水中，從而減少含砷量