蒸生蠔和烤生蠔的區別

要挑選新鮮帶殼且夠肥美的生蠔，開殼之後下一些蒜泥等調味料，任何上鍋蒸，蒸好的生蠔和烤的效果差不多。

現在的人特別喜歡吃燒烤，而吃燒烤的時候，一般都會點的就是烤生蠔，肥美的生蠔肉，加上蒜蓉蔥末，一口下去，生蠔的鮮美和蒜蓉的蒜香完美的融合到了一起。