隔夜的定義是什麼

隔夜，就是指某些物品過夜的意思。如金融領域的保證金交易，隔夜後會影響資金結算。還有平常我們吃的菜，有些是不能吃的，生活中是需要注意的。

隔夜，或者叫“過夜”，在英語中對應的單詞是“overnight”，這是一個西方人的用詞，西方人一般下午5點下班，第二天早晨9點上班，所以過夜一般指16h。